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Méli-Mélo

Découverte

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22 juin 2011 3 22 /06 /juin /2011 15:08

les bonbons de france

Les Babeluttes de Lille

 

Mélange de cassonade, de lait, de beurre, de spéculoos et de cannelle

ce bonbon qui ressemble à un caramel a le pouvoir de faire taire les "babelles" (bavards en Ch'ti)

 

Bonbons-Lille.jpg

 

 

Les Bêtises de Cambrai

 

La légende raconte qu'en 1830, Emile Afchain, apprendi confiseur,

commit une erreur en brassant la pâte à bonbons.

Sa mère lui cria alors :

"Tu ne fais que des bêtises !"

On sait ce qu'il en advint.

Bonbons à la menthe, rayés de sucre caramélisé, toujours fabriqué

dans la même confiserie.

Betises-de-Cambrai.png

 

Les Bergamotes de Nancy

 

La bergamote est un fruit qui donne une essence acidulée utilisée

en parfumerie.  En 1850, le confiseur Lillich eut l'idée d'associer

cette essence avec du sucre cuit.

Les boites de métal sont ornées d'une vue de la Place Stanislas.

B-de-Nancy.jpg

 

Les Berlingots de Carpentras et de Nantes

 

On ne sait pas d'où vient le nom de ce bonbon, mais il est fait depuis fort longtemps,

à partir du jus de fruits restants du confisage et des fruits.

Même forme de tétraèdre aux côtés renflés, même composition de sucre cuit, mais à Carpentras le berlingot est rayé et brillant, à Nantes il est plus petit et opaque.

 

Carpentras.jpg

 

Bonnes-chioses.jpg

 

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Published by surfingmoune - dans De tout et de rien
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commentaires

bonbons pas cher 13/12/2012 16:48


Super cette carte de France ! ça change des fromages. 

surfingmoune 15/12/2012 01:21



C'est super pour les gourmands.  Les fromages aussi ont leurs amateurs 


.Merci pour cette petite visite



Satine 04/07/2011 17:19



C'est toujours aussi bon les bonbons ! Il n'y a pas d'âge pour ne manger.



surfingmoune 09/07/2011 23:05



Tu as raison il faut savoir se faire plaiir de temps en temps.


Douce nuit



Evy 27/06/2011 16:39



Bonjour 


Petit kikou chez toi pour te souhaité une bonne journée bisous féerique evy



surfingmoune 27/06/2011 19:37



Et moi je te souhaite une douce soirée


Bisous






mamita 25/06/2011 07:30



Superbe ce reportage


un vrai "régal"


bisou bonne fin de semaine



surfingmoune 27/06/2011 18:38



Un régal virtuel, il ne fera pas de mal  et c'est permis d'être gourmand !


Bisous du soir



Baggins 24/06/2011 20:18



J'aime beaucoup la présentation des vieilles boites de bonbons ...et le contenu aussi évidemment ...Bisous



surfingmoune 27/06/2011 18:31



Moi aussi j'aime beaucoup les boites anciennes, elles ont un petit charme désuet.


Ne garde pas leur contenu pour toi tout seul, partageons-le ensemble !


Bonne soirée


Bises de début de soirée.



Jardinette 24/06/2011 17:37



Oh la la!!!! tu veux nous faire grossir... le premier je ne connaissais pas.


Bisous


Jardinette



Surfingmoune 27/06/2011 18:20



Mais non, Jardinette tu ne grossiras pas, tu les regardes seulement mais ne casses pas


ton écran pour les saisir !


Bonne fin de journée


Bises



jeanine et rené 23/06/2011 08:15



sympathiques et agreables tous ces bonbons, merci chere Monique, bonne fin de semaine, bisous 



surfingmoune 27/06/2011 18:18



Et à les regarder sur l'écran ils ne font pas mal aux dents !


Bises à tous deux et bonne soirée.



patriarchce sont les 23/06/2011 06:28



J'ai pas vu les dragées de Verdun, ma ville de naissance. Les dragées Braquier...


 


Bises et belle journée; prends soin de toi



surfingmoune 27/06/2011 18:17



Oh désolée, ce doit-être celles que j'ai toutes mangées !


Bises à tous deux et bonne soirée.



danielle 23/06/2011 00:49



bonsoir


je ne pouvais pas mieux tomber c'est une gourmandise que j'aime merci pour ce bel article je t'embrasse et caresses à ta 4 pattes dan



surfingmoune 27/06/2011 18:14



Oui, mais je ne peux te l'offrir que virtuellement.


Bonne soirée


Bisous



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